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最新章节: 第262章 大结局 继续阅读
滑肉，是我们这边的特色。
一般用瘦肉，新鲜的，冷冻肉，都可以。
方雪彤家有冰箱，所以这次用的是冷冻肉。
拿出来，稍加解冻后，开始切片，再清洗，去除血水。之后，开始腌制，这个过程和新鲜肉的腌制方法一样。
至少要腌制十分钟才行。
酸汤主要用自己泡的酸菜。
我们当地，基本上家家户户都会泡酸菜。
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