.

“谁来找我？砍...砍什么东西？”

秦轩握着斧头，呆滞的脸上露出了智慧的眼神。

而安娜才懒得搭理秦轩，她来到院中，便是开始了自己下午的工作。

这项工作名为熏鱼。

腌制好的鱼肉用水冲洗干净，然后摊开放在铁网架上晾去水。

另一边，泥炉进柴，大火快速烧旺。

说来这烟熏可是传统的食品加工保藏方法。

早在9世纪初，烟熏工艺主要用来保存食物。

不过随着时代的进步，这烟熏工艺少有作为食品储存方案，反而向更为精密的调味方式演进。

烟熏根据燃料的不同，对浸渍原料产生不同的风味影响。

比如南美人喜欢往燃料中添加香粉与辣椒，比如冰岛人用羊粪作为燃料。

再比如龙国有一道川菜，樟茶鸭，用的是樟树叶和茶叶为燃料熏制可达鸭，味道堪称一绝。

可见，不同的地域有着不同的饮食文化。

而在俄村，最多的便是桦树了。

所以安娜用桦树皮来熏鱼。

柴火烧得旺盛后，就盖上炉闷一会，去掉焰火。

然后将桦树皮塞进炉膛，闷烧阵阵白烟。

再将腹中怀抱香叶的腌鱼放入其中。

最后盖上盖子，接下来便交给时间了。

时间，不仅孕育人间无数风情，也给食物增添神之一味。

安娜就这么抱着手，站在一人高的泥炉旁静静等候。

而小柴屋里的秦轩贼头贼脑地望了望，见母老虎安娜在院中熏鱼。

也就故作随意地迈步走了出来。

这小柴屋虽小，但也是一个典型的‘人’字型木屋。

‘人’字房顶的用处，在于避免大雪堆积。

这类型的房顶，在大都市其实已经很少见了。

不过倘若走一遭龙国乡村，也可欣赏古味乡农房屋的质朴与美丽。

秦轩侧头看了看那漂亮的人字屋顶，然后做作酷酷地来到安娜身边。

他与安娜站在一起，同样学着安娜的动作叉着手，盯着面前的大泥炉一阵瞅。

安娜：“...”

秦轩：“...”

泥炉：“...”

三方会谈美丽进行的时候，秦轩眼眸看向安娜问道，“哈喽，安娜小姐，要不要去我的小木屋坐一会？”

安娜：“滚回你的房间去，不然我把你塞进炉子里一起熏。”

“是！”

秦轩撒腿就跑回了自己的小木屋，并直接关上了房门。

这妮子真是太凶了。

自己不过和她开个玩笑嘛，这就想熏了自己？

他倒在床上，直接盖上了被褥。

搭讪不成，我躲起来梦一场还不行？

就在秦轩午休的时候，安娜等候的熏鱼也就要完成了。

熏鱼时间并不用太长，花去近一个小时就完全可以出炉了。

打开炉子，入眼便是古铜色的鱼肉，就像金色传说一般十分夺目。

这次的鱼很新鲜，而且过冬的鱼那是一个肥嫩，烟熏以后就更显风味。

这是典型的热熏法，利用高温浓烟快速熏制一个小时。

与热熏相反的，其实还有一种冷熏工艺。

冷熏的‘冷’在于温度，基本控制在常温室温左右。

不过不管冷热熏制，其熏制的原料还是属于生食。

波琳娜阿姨这时也准点出来。

母女两人对着熏鱼一阵打量。

“妈妈？怎么样？”

安娜拿出一条熏鱼递给波琳娜，询问其成果如何。

波琳娜接过那熏鱼，就拿起小刀在鱼脊上割开一道。

然后查看鱼肉里的色泽。

而鱼皮油腻，数点优质油脂就这么流了出来。

波琳娜阿姨沾着油脂往嘴里一送，就点着头示意，“不错，味道很好。”

她拿起三条熏鱼，“这留着当晚餐吧，秦呢？”

“他回房间了。”

安娜将熏鱼收了起来，准备找地方挂着晾晒透彻。

这烟熏上文有言，早期就是为了储存食物而诞生的工艺。

所以一如熏肉，要食用的时候，还需要进行清洗烹制方可食用。

不过俄村人饮食向来粗犷。

所以这半生熟的熏鱼直接就被端上了桌子。

直到晚餐时刻，它被端到了秦轩身前。

由于气候因素，俄村的蔬菜相对珍贵，所以晚餐还是肉，面包，鱼汤。

绿叶菜是不见一毫的。

秦轩看着面前的鱼肉，尚且还不知腻歪。

这熏鱼古铜的颜色看着让人口感大好，只是安娜这时拨开了暗金鱼皮，鲜嫩的鱼肉顿时就露了出来。

秦轩惊呆了。

他失声叫道，“生的啊？”

安娜用手推着熏肉，满脸看傻子一般的表情看着秦轩。

然后将半生熟的熏肉丢进自己的嘴里。

秦轩瞪着眼看着安娜这般行为，终于流了流口水。

小妞能吃，自己肯定是不能给大龙国丢人的！

吃！

豁出去了！

他拆开熏鱼，将油油腻腻粉色的鱼肉丢进嘴里。

“嗯，味道不错，还可以嘛！”

时间一转，来到深夜。

“我要死了...要死了...”

秦轩捂着自己的肚子踉踉跄跄地走出卫生间。

冬季的西伯利亚夜晚来的早，晚上五点天色早早暗淡。

夜晚的农家没有什么娱乐，安娜与波琳娜已经进屋休息了，所以秦轩也没有去打扰他们。

他浑身虚脱地正要开门离开，谁想这时卧室房门打开，身穿睡衣的安娜迈步走了出来。

她歪了歪脑壳，盯着满脸煞白的秦轩挑了挑眉头。

秦轩水土不服，那生鱼着实挑战他脆弱的肠胃。

这不，一条生鱼下去，晚上拉的昏天暗地，腹泻如同黄河之水，绵绵不绝。

电视里什么美味生鱼片都是假的！

无良的电视剧！

秦轩内心正一个暗骂，转头就看向了安娜。

安娜是出来关门的。

她看着秦轩挑了挑眉，就喝着说道，“你该回去了，我要关门了。”

“我马上就走！”

秦轩摇摇晃晃地赶忙迈步走了出去。

安娜跟随其后，目视秦轩离去。

精致的眉眼轻轻一皱，就这么静静看着。

秦轩走出大屋，顿时迎面彻骨寒冷。

这人一虚弱，再迎面寒风，所以秦轩身体下意识地一个寒颤。

随后便是一阵晕眩头疼。

但是秦轩顾不上其他了，直接跑回了自己的柴房，并关上门。

他躲进被窝里，盖上被子，难过无比地走进了梦里。

梦里，他隐隐约约感觉身体就像在云中飘。

不过那云是火烧云，温温热热让他无比难受。

然后他的身边，突然有一个声音传来。

“你发烧了。”

秦轩摇了摇头，迷迷糊糊地似乎感觉有人在摸自己脑壳。

他抬手拉住那手，将身旁的女孩拉入怀里。

然后张开血盆大口，啵地一下亲在了那女孩脸上。

做梦梦见女孩，那肯定是不正经的梦了。

不正经的梦往往风月无边，秦轩大口一亲，正想掀开被子晒晒风月。

谁知，安娜的声音冷冷传来。

“亲得过瘾了不？”

.